Registrera skörd och andra skötseluppgifter för biprodukterna

Ta fram ett skötselkort där du kan registrera hur många lådor honung du skattar från respektive samhälle. Här kan du även följa honungen från kupan till burken och hålla koll på ursprungsbigård och andra uppgifter som du tycker är väsentligt för en god kvalité. I dokumentet Bihusesyn hittar du de krav som ställs på dokumentation kring honungsproduktionen. Du hittar dokumentet här.

Inom kvalitetsstandarden IP Sigill Biodling hittar du exempel på hur ett sådant skötselkort kan se ut.